La main à la pâte

La main à la pâte

Un podcast sur l'agriculture et l'alimentation proposé par InPACT Centre et InPACT 37

InPACT Centre

L’agriculture française est face à de nombreux bouleversements : baisse de la population agricole, agrandissement des fermes, artificialisation des sols, effondrement de la biodiversité… Ces constats posent plusieurs questions : comment allons-nous nous nourrir ? Comment développer l’emploi en milieu rural ? Qui va entretenir les paysages ? Comment préserver la biodiversité ? Comment avoir accès à une alimentation de qualité, locale, pour tous·tes alors que les paysan·nes ont des salaires très bas ? Nous sommes tous·tes concernés par ces questions qui dépassent souvent l’action individuelle de consommation. Dans chaque émission, nous partons à la rencontre d’acteur·rices : citoyen·nes, élu·es, associations… qui mettent la main à la pâte pour trouver des solutions ou appuyer des initiatives en faveur d’une agriculture locale et respectueuse de l’environnement. Cette émission est proposée par InPACT Centre, un réseau d’associations agricoles et citoyennes, et réalisée en partenariat avec InPACT 37.

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Les collectifs de citoyens et villes en transition

Dans cet épisode je pars à la rencontre du collectif "Cléry en transition", un collectif citoyen qui agit pour la transition écologique sur le territoire communal.

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Quelle place pour les citoyen·nes dans l'élaboration des politiques alimentaires ?

Dans les 11 premiers épisodes de "La main à la pâte", nous sommes partis à la rencontre de différents acteurs et notamment de citoyen·nes fédérés en collectifs ou en association et qui mentent en place des initiatives agricoles et alimentaires. Mais, les citoyens sont aussi, de plus en plus, appelés à s’engager dans la mise en place des politiques publiques, au sein des projets alimentaires territoriaux par exemple, ou au sein de la convention citoyenne pour le climat. Mais, quelle place leur est réellement laissée ? Entre consultation, co-décision, concertation, la parole des citoyennes est plus ou moins prise en compte et avec plus ou moins d’attention.

Dans cette émission, vous entendrez la présentation de deux initiatives dans lesquelles les citoyens et citoyennes ont été impliquées. Pour commencer, Mathilde Gorza présentera comment la voix des citoyens a été prise en compte au sein du Conseil national de l’alimentation, notamment sur le sujet des déchets et de la précarité alimentaire. Vous en saurez également plus sur le conseil national de l’alimentation.

Vous entendrez ensuite Eric Gauthier de l’association Au Maquis dans le Vaucluse qui présentera l’initiative caisse alimentaire commune, mené avec des personnes en situation de précarité alimentaire, sur le principe de la sécurité sociale de l’alimentation.

Pour finir Julie Maurel de l’association Démocratie Ouverte reviendra sur le contexte de la participation citoyenne dans les systèmes alimentaires locaux, elle apportera des éléments de définition et quelques principes à retenir lorsque l’on souhaite favoriser l’implication citoyenne.

Les personnes que vous entendrez ont été enregistrées lors d’une journée d'orientation des Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) intitulée « De la sensibilisation à la co-décision, quelle implication des habitantes dans les projets alimentaires ? » qui a eu lieu le 30 novembre près de Vendôme. Cette journée était organisée par InPACT Centre et le Pays Vendômois dans le cadre d’une mission confiée par la région Centre Val de Loire.

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A la rencontre de l'association Solidarité Paysans CVL

Dans cet épisode nous partons à la rencontre de l’association Solidarité Paysans Centre-Val de Loire qui accompagne les paysan·nes dans leurs difficultés économiques et sociales. Solidarité Paysans Centre-Val de Loire a été créé en 2017, l’association fait partie d’une entité nationale créée en 1992. Face à la problématique de sur-endettement des agriculteurs, plusieurs organisation (Confédération paysanne, CMR,…) ont créé une l’association pour soutenir les paysan·nes.

En région CVL, les 50 bénévoles et 2 salarié·es de l’association accompagnent en binôme les paysan·nes qui font appellent a eux. 120 familles ont déjà été accompagnées et ce nombre est en constante augmentation. L’accompagnement est basé sur le non jugement des différentes situations, sur la création d’un lien de confiance, sur la confidentialité des informations.

Dans cet épisode, vous en apprendrez davantage sur l’origine des difficultés économiques, sur le déroulement d’un accompagnement et sur l’historique de l’association !
Contacter Solidarité Paysans

  • Devenir bénévole : Paysan·nes et citoyen·nes peuvent devenir bénévoles au sein de l’association.
  • Vous êtes en difficulté et souhaitez vous faire accompagner ?

Pour cela, contactez Margaux ou Sébastien : centre-valdeloire@solidaritepaysans.org – 02 54 46 49 44

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La Sécurité Sociale de l'Alimentation pour garantir le droit à l'alimentation ?

Dans cet épisode, nous allons aborder les notions de Sécurité Sociale de l’Alimentation (SSA) et de Droit à l’alimentation. En effet, un grand nombre de personnes se trouve actuellement en situation de précarité alimentaire. En 2021, 7 millions de personnes ont eu recours à l’aide alimentaire en France et 40% des Français se disent insatisfaits de leur alimentation. Par ailleurs, l’aide alimentaire ne garantie pas le droit à l’alimentation (défini par l’ONU) c’est à dire le fait que chacun puisse avoir un accès régulier, permanent et digne à une alimentation qui répond aux 4 fonctions principales :

  • fonction biologique (nourrir le corps),
  • fonction plaisir,
  • fonction sociale (avoir une alimentation qui permet une insertion dans la société, ne pas avoir honte de son alimentation),
  • fonction culturelle (se reconnaitre dans on origine géographique, culturelle).

Le projet de sécurité social de l’alimentation qui s’appuie sur le principe de l’a sécurité sociale de la santé pourrait être un levier vers l’accès à une alimentation choisie, de qualité et durable pour tous.
S’impliquer dans le projet de SSA

Le projet de SSA est posté par un collectif d’associations nationales* qui accompagnent :

  • des groupes locaux de citoyen·nes, associations, collectivités qui portent le socle de la SSA sur leur territoire, auprès d’élus par exemple
  • des initiatives qui expérimentent un processus de démocratie alimentaire

Plusieurs collectifs existent :

  • Le FAA dans le Loiret – md.dupontmouton@yahoo.com
  • Festilutte – festi.luttes2021@gmail.com
  • Le collectif SSA 37 – ssa37@confederationpaysanne37.org

N’hésitez pas à les contacter pour prendre part à la dynamique !

*ISF Agrista, Réseau CIVAM, Réseau Salariat, la Confédération Paysanne, le collectif démocratie alimentaire, Les Ami·es de la Confédération paysanne, l’atelier paysan, Ardeur, Mutuale, l’UFAL, VRAC

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A la rencontre des fermiers et des bénévoles de Terre de Liens

Dans cet épisode, nous partons à la rencontre des bénévoles de Terre de Liens en Indre-et-Loire. Terre de Liens est une association régionale organisée en groupe locaux par département. A l’occasion d’une visite à la ferme du plaisir, les bénévoles nous expliquent les différentes possibilités pour s’engager en tant que bénévole à Terre de Liens. Toutes les bonnes volontés sont les bienvenues ! François, paysan boulanger à la ferme du plaisir retrace les différentes étapes de son installation dont l’acquisition du foncier par l’association Terre de Liens.

  • Vous souhaitez devenir bénévole à Terre de Liens ? contactez centre@terredeliens.org
  • Vous recherchez du foncier : https://www.objectif-terres.org/
  • Vous êtes une collectivité territoriale et souhaitez agir pour la préservation du foncier ou de l’installation : rendez vous sur le site RECOLTE pour découvrir des initiatives déjà menées par des collectivités et/ou utilisez l’outil PARCEL pour mieux connaître votre territoire.

Retrouvez Terre de Liens Centre-Val de Loire sur Facebook !