L’agriculture française est face à de nombreux bouleversements : baisse de la population agricole, agrandissement des fermes, artificialisation des sols, effondrement de la biodiversité… Ces constats posent plusieurs questions : comment allons-nous nous nourrir ? Comment développer l’emploi en milieu rural ? Qui va entretenir les paysages ? Comment préserver la biodiversité ? Comment avoir accès à une alimentation de qualité, locale, pour tous·tes alors que les paysan·nes ont des salaires très bas ? Nous sommes tous·tes concernés par ces questions qui dépassent souvent l’action individuelle de consommation. Dans chaque émission, nous partons à la rencontre d’acteur·rices : citoyen·nes, élu·es, associations… qui mettent la main à la pâte pour trouver des solutions ou appuyer des initiatives en faveur d’une agriculture locale et respectueuse de l’environnement. Cette émission est proposée par InPACT Centre, un réseau d’associations agricoles et citoyennes, et réalisée en partenariat avec InPACT 37.
C'est le début du printemps et l'occasion de programmer quelques sorties. Dans ce nouvel épisode de "La main à la pâte", on parle d'événementiel à la ferme ! Nous partons à la rencontre d'Émeline Cardonna, salariée du réseau CIVAM, Valérie Forgues, vigneronne au domaine de la Méchinière, et Christelle Debiais, maraîchère de la ferme du petit domaine. Elles nous parlent de l'opération "De ferme en ferme" qui aura lieu les samedi 27 et dimanche 28 avril 2024 dans toute la région.
Nous poursuivons dans ce nouvel épisode la thématique de l’ergonomie et du handicap sur une ferme. Nous retrouvons ce mois-ci les deux protagonistes que nous avions écoutés lors du dernier épisode.
Souvenez-vous, Pascal est apiculteur dans l’Indre en situation de handicap. Dans l’impossibilité physique de soulever des charges lourdes, alors que l’apiculture est une activité qui demande un engagement physique particulièrement élevé, Pascal a pensé son installation en fonction de ses limites physiques afin que ses outils et son rythme de travail soient en adéquation avec ses capacités physiques. Ainsi, tous les éléments qui doivent être soulevés sont mis sur des palettes en bois et sont soulevés par un chariot robot très puissant qui porte les charges à la place de Pascal.
En parallèle, nous avions écouté les propos de Josiane Voisin qui est ergonome. Son parcours est ancré dans les réseaux d’agriculture paysanne puisqu’elle a accompagné des groupes d’agriculteurs dans le cadre de l’ADAR CIVAM et elle est aussi bénévole à Solidarité Paysan.
Josiane et Pascal poursuivent dans cet épisode la discussion autour du bien-être au travail.
Cet épisode de La Main à la Pâte est consacré au handicap et à l’ergonomie sur une ferme. Nous y entendrons Josiane Voisin, ergonome dans le monde agricole et bénévole à Solidarité Paysans, ainsi que Pascal Bouche, apiculteur en situation de handicap.
Le récit de l’installation de Pascal, ses aménagements et sa façon d’organiser son travail, entrera en résonance avec l’analyse plus générale qu’apportera Josiane.
Thématique foisonnante, complexe et passionnante, nous y consacrerons deux numéros.
Bonne écoute !
Dans cet épisode, « La main à la pâte » part à la rencontre de Gaëlle Cavelier, apicultrice et administratrice de l’ADEAR 37, et Damien, étudiant en sociologie. Ils font le point sur la période qui arrive après l’installation agricole. Durant 6 mois, Damien a étudié ce moment particulier à travers un travail d’enquête et d’entretiens. Il a produit un mémoire de recherche sur ce thème : quels sont les enjeux et les vécus partagés par les paysans et paysannes d’Indre-et-Loire lors de la post-installation ?
Les fêtes de fin d'année se rapprochent et avec elles les copieux repas de famille. L'occasion de s'approvisionner avec des produits bio et locaux ?
Dans cet épisode, La Main à la Pâte part à la rencontre du magasin de producteurs Les Bio du Coin situé à Naveil dans le Loir-et-Cher. On y écoute Michel, président de la structure, et Paul-Emmanuel, éleveur de porcs et producteur au sein du magasin.
Ils nous racontent l'histoire du magasin, les valeurs qu'ils défendent et les difficultés auxquelles ils tentent de répondre.
Bonne écoute !