La main à la pâte

La main à la pâte

Un podcast sur l'agriculture et l'alimentation proposé par InPACT Centre

InPACT Centre

L’agriculture française est face à de nombreux bouleversements : baisse de la population agricole, agrandissement des fermes, artificialisation des sols, effondrement de la biodiversité… Ces constats posent plusieurs questions : comment allons-nous nous nourrir ? Comment développer l’emploi en milieu rural ? Qui va entretenir les paysages ? Comment préserver la biodiversité ? Comment avoir accès à une alimentation de qualité, locale, pour tous·tes alors que les paysan·nes ont peu de temps disponible pour leurs tâches et des salaires très bas ? Nous sommes tous·tes concernés par ces questions qui dépassent souvent l’action individuelle de consommation. Dans chaque émission, nous partons à la rencontre d’acteurs·ices : citoyen·nes, élu·es, associations… qui mettent la main à la pâte pour trouver des solutions ou appuyer des initiatives en faveur d’une agriculture locale et respectueuse de l’environnement. Cette émission est proposée par InPACT Centre, un réseau d’associations agricoles et citoyennes.

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Biodiversité domestique, races et variétés de région Centre-Val de Loire

Dans cet épisode, en compagnie de Julie d'InPACT 37, je pars à la rencontre de François, président de l'URGC, Union Régionale pour la Ressource Génétique du Centre-Val de Loire, et Valérie, vigneronne en agriculture biologique à Mareuil-sur-Cher, au domaine de la Méchinière qui utilise des cépages rares.

Ces deux intervenants s'attachent à rechercher, multiplier, conserver et valoriser des variétés (légumes, cépages, fruits) et races (âne, poules...) autrefois sélectionnées et cultivées en Région Centre-Val de Loire. Ces races et variétés peuvent avoir des intérêts gustatifs, être plus résistantes au changement climatique et mieux adaptées au sol de notre région.

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Accueillir à la ferme avec l'association Accueil Paysan

Dans cet épisode je pars à la rencontre de Paola, maraîchère à Luzillé (37), qui avec son mari Cédric, qui élève des poules pondeuses, proposent un accueil de groupe sur leur ferme. Ils sont membres de l'association "Accueil Paysan Centre-Val de Loire" qui promeut l'accueil à la ferme. Les adhérents s'engagent en faveur d'une agriculture paysanne et d'un tourisme durable.

Dans cette émission, vous en saurez plus sur l'association Accueil Paysan et sur le gîte de Paola et Cédric.

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Aux arbres et caetera : des plantations de haies collectives en Indre-et-Loire

Dans cet épisode je pars à la rencontre du collectif de citoyens "Aux arbres et caetera" et des associations InPACT 37 et la SEPANT qui accompagnent le groupe dans la plantation de haies chez des agriculteurs·ices en Indre-et-Loire.

Vous en saurez plus sur la naissance et la vie du collectif, sur l’historique des haies en région Centre-Val de Loire et sur l'intérêt de réintroduire des haies en agriculture.

Vous souhaitez rejoindre le collectif ? Rejoindre un collectif dans un autre département de la région ? Vous êtes paysan·ne et souhaitez organiser un chantier de plantation chez vous ? Contactez InPACT 37 ou la SEPANT (communication@inpact37.org - flore.delrio@sepant.fr)

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Les collectifs de citoyens et villes en transition

Dans cet épisode je pars à la rencontre du collectif "Cléry en transition", un collectif citoyen qui agit pour la transition écologique sur le territoire communal.

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Quelle place pour les citoyen·nes dans l'élaboration des politiques alimentaires ?

Dans les 11 premiers épisodes de "La main à la pâte", nous sommes partis à la rencontre de différents acteurs et notamment de citoyen·nes fédérés en collectifs ou en association et qui mentent en place des initiatives agricoles et alimentaires. Mais, les citoyens sont aussi, de plus en plus, appelés à s’engager dans la mise en place des politiques publiques, au sein des projets alimentaires territoriaux par exemple, ou au sein de la convention citoyenne pour le climat. Mais, quelle place leur est réellement laissée ? Entre consultation, co-décision, concertation, la parole des citoyennes est plus ou moins prise en compte et avec plus ou moins d’attention.

Dans cette émission, vous entendrez la présentation de deux initiatives dans lesquelles les citoyens et citoyennes ont été impliquées. Pour commencer, Mathilde Gorza présentera comment la voix des citoyens a été prise en compte au sein du Conseil national de l’alimentation, notamment sur le sujet des déchets et de la précarité alimentaire. Vous en saurez également plus sur le conseil national de l’alimentation.

Vous entendrez ensuite Eric Gauthier de l’association Au Maquis dans le Vaucluse qui présentera l’initiative caisse alimentaire commune, mené avec des personnes en situation de précarité alimentaire, sur le principe de la sécurité sociale de l’alimentation.

Pour finir Julie Maurel de l’association Démocratie Ouverte reviendra sur le contexte de la participation citoyenne dans les systèmes alimentaires locaux, elle apportera des éléments de définition et quelques principes à retenir lorsque l’on souhaite favoriser l’implication citoyenne.

Les personnes que vous entendrez ont été enregistrées lors d’une journée d'orientation des Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) intitulée « De la sensibilisation à la co-décision, quelle implication des habitantes dans les projets alimentaires ? » qui a eu lieu le 30 novembre près de Vendôme. Cette journée était organisée par InPACT Centre et le Pays Vendômois dans le cadre d’une mission confiée par la région Centre Val de Loire.