La main à la pâte

La main à la pâte

Un podcast sur l'agriculture et l'alimentation proposé par InPACT Centre et InPACT 37

InPACT Centre

L’agriculture française est face à de nombreux bouleversements : baisse de la population agricole, agrandissement des fermes, artificialisation des sols, effondrement de la biodiversité… Ces constats posent plusieurs questions : comment allons-nous nous nourrir ? Comment développer l’emploi en milieu rural ? Qui va entretenir les paysages ? Comment préserver la biodiversité ? Comment avoir accès à une alimentation de qualité, locale, pour tous·tes alors que les paysan·nes ont des salaires très bas ? Nous sommes tous·tes concernés par ces questions qui dépassent souvent l’action individuelle de consommation. Dans chaque émission, nous partons à la rencontre d’acteur·rices : citoyen·nes, élu·es, associations… qui mettent la main à la pâte pour trouver des solutions ou appuyer des initiatives en faveur d’une agriculture locale et respectueuse de l’environnement. Cette émission est proposée par InPACT Centre, un réseau d’associations agricoles et citoyennes, et réalisée en partenariat avec InPACT 37.

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Professions agricoles et rapport au travail

Semaine de 70 heures, travail physique souvent intense, concilier vie professionnelle et vie personnelle, trouver le temps de partir en vacances... c'est ce qui revient régulièrement quand on parle "travail" avec un·e agriculteur·rice ! Ce mois-ci, nous partons à la rencontre de Marie-Pierre Auvray, animatrice "installation" de l'ADEAR 37 depuis une quinzaine d'années. Elle partage ses constats établis au fil des rencontres avec des paysan·nes et porteur·euses de projet agricole en Indre-et-Loire, quand il s'agit de leur rapport au travail.

Bonne écoute !

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Agriculture et biodiversité en Beauce - Quel équilibre ?

Dans cet épisode, nous parlons biodiversité "sauvage" et pratiques agricoles.

On observe une extinction massive de la biodiversité ; pour donner quelques chiffres, près de 40% des oiseaux des zones agricoles ont disparu en 30 ans et presque 80% de la biomasse d'insectes a disparu en 30 ans également.
Notre propos ne sera pas aujourd'hui d'étayer ce constat alarmant, mais de voir comment cohabitent biodiversité et agriculture, comment une agriculture en bonne santé dépend d'une biodiversité en bonne santé, et vice et versa.

Alors que la Beauce est un paysage de grandes cultures, a priori peu propice au développement d'une biodiversité sauvage, nous découvrons dans cet épisode que de nombreuses actions et démarches sont faites pour favoriser une cohabitation bénéfique pour tous entre agriculteur·ices et biodiversité "sauvage".

Nous entendrons les voix de Sébastien Lallier, agriculteur céréalier en Beauce, et Chloé Swiderski, chargée de mission en agroécologie au sein de l'association Hommes & Territoires.

Bonne écoute !

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Visiter des fermes locales : l'opération "De ferme en ferme"

C'est le début du printemps et l'occasion de programmer quelques sorties. Dans ce nouvel épisode de "La main à la pâte", on parle d'événementiel à la ferme ! Nous partons à la rencontre d'Émeline Cardonna, salariée du réseau CIVAM, Valérie Forgues, vigneronne au domaine de la Méchinière, et Christelle Debiais, maraîchère de la ferme du petit domaine. Elles nous parlent de l'opération "De ferme en ferme" qui aura lieu les samedi 27 et dimanche 28 avril 2024 dans toute la région.

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Handicap et ergonomie sur une ferme - Episode 2

Nous poursuivons dans ce nouvel épisode la thématique de l’ergonomie et du handicap sur une ferme. Nous retrouvons ce mois-ci les deux protagonistes que nous avions écoutés lors du dernier épisode.
Souvenez-vous, Pascal est apiculteur dans l’Indre en situation de handicap. Dans l’impossibilité physique de soulever des charges lourdes, alors que l’apiculture est une activité qui demande un engagement physique particulièrement élevé, Pascal a pensé son installation en fonction de ses limites physiques afin que ses outils et son rythme de travail soient en adéquation avec ses capacités physiques. Ainsi, tous les éléments qui doivent être soulevés sont mis sur des palettes en bois et sont soulevés par un chariot robot très puissant qui porte les charges à la place de Pascal.

En parallèle, nous avions écouté les propos de Josiane Voisin qui est ergonome. Son parcours est ancré dans les réseaux d’agriculture paysanne puisqu’elle a accompagné des groupes d’agriculteurs dans le cadre de l’ADAR CIVAM et elle est aussi bénévole à Solidarité Paysan.
Josiane et Pascal poursuivent dans cet épisode la discussion autour du bien-être au travail.

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Handicap et Ergonomie sur une ferme

Cet épisode de La Main à la Pâte est consacré au handicap et à l’ergonomie sur une ferme. Nous y entendrons Josiane Voisin, ergonome dans le monde agricole et bénévole à Solidarité Paysans, ainsi que Pascal Bouche, apiculteur en situation de handicap.
Le récit de l’installation de Pascal, ses aménagements et sa façon d’organiser son travail, entrera en résonance avec l’analyse plus générale qu’apportera Josiane.
Thématique foisonnante, complexe et passionnante, nous y consacrerons deux numéros.

Bonne écoute !