La main à la pâte

Dans cet épisode de La Main à la Pâte, nous partons à la rencontre de Bruno, agriculteur céréalier dans l'Indre, et de Léa, accompagnatrice en changement de pratiques agricoles au Civam de Valençay.

Comment ont évolué nos paysages agricoles vers un appauvrissement drastique de la biodiversité ? Comment aujourd'hui ramener de la vie dans nos productions agricoles ? En quoi des campagnes vivantes sont essentielles pour proposer aux citoyen·nes des aliments bons pour la santé humaine et environnementale ?

Nous abordons toutes ces questions à travers l'exemple du projet BOCAGE, porté par le CIVAM de Valençay : plantage de haies, agroforesterie... Autant de pratiques qui permettent de repenser nos campagnes agricoles vers un avenir agricole et alimentaire durable !

Dans ce nouvel épisode, "La main à la pâte" vous propose de rencontrer Véronique Jeanneau et Malvina Bouet, une tante et une nièce maraîchères associées, à La Riche près de Tours, et Ludivine Lunet, également maraîchère, installée en association avec Fabien Languille à Ambillou. Alors qu'aujourd’hui, les femmes ne représentent encore qu'un quart des effectifs de chef·fes d’exploitation, c'est l'occasion de partager leur vécu d'agricultrice. Comportements sexistes, équipement de travail, installation... On a évoqué différentes facettes de leur parcours.

Bonne écoute !

Méconnues du grand public, les élections des chambres d'agriculture se déroulent du 15 au 31 janvier 2025. Fondamentales, les chambres d'agriculture orientent et définissent les politiques agricoles locales.

Mais qu'est-ce que c'est au juste les chambres d'agriculture ? Quels sont les enjeux de ces élections et comment fonctionnent-elles ?

Impossible de répondre à ces questions sans comprendre les différentes tendances syndicales agricoles, à la fois dans le paysage agricole actuel mais aussi à travers leur histoire locale et nationale.

Pour en parler, nous écoutons Hervé Bedouet et Jacques Thibaut, deux agriculteurs à la retraite qui ont œuvré pour la naissance de la confédération paysanne en Touraine.

Bonne écoute !

Dans cet épisode, La Main à la Pâte part à la rencontre de Pierre Delaporte, installé en culture de pleurotes et shitakés bio à Argenton-sur-Creuse dans l'Indre, et Céline Sanz, coordinatrice de la CIAP (Coopérative d'Installation en Agriculture Paysanne) en région Centre. Vous y entendrez l'histoire de l'installation de Pierre accompagnée par la CIAP, ainsi que les secrets de la culture de pleurotes et shitakés, ces champignons moins communs que celui de Paris.

Pour en savoir plus sur la CIAP, rendez-vous sur le site de l'ARDEAR Centre-Val de Loire !

Cet épisode est consacré à l'étude nationale publiée le 16 octobre 2024 : "L'injuste prix de notre alimentation. Quels coûts pour la société et la planète ?". Réalisée en partenariat entre le Secours Catholique, le Réseau Civam, Solidarité Paysans et la Fédération Française des Diabétiques, cette étude démontre en quoi notre système agricole et alimentaire a des impacts financiers drastiques pour réparer les dommages qu'il cause. Augmentation du diabète et de l'obésité, chute de la biodiversité agricole, précarité des agriculteurs, précarité alimentaire des consommateurs en hausse, etc., tant de conséquences liées à un système pensé au sortir de la guerre et qui aujourd'hui n'est plus viable.

Nous partons à la rencontre de Thierry Wassemer, directeur départemental du Secours Catholique 41, et de Jean-Luc Tournebise, bénévole alimentation au Secours Catholique 41. Ils nous racontent comment ils s'emparent de cette étude à l'échelle locale. Ensemble, nous abordons les questions de précarité alimentaire sur leur territoire, et les solutions qu'ils mettent en place.

Bonne écoute !